Martel, vallée de la Dordogne : carnets de terroir, tables et chemins du Lot

Saveurs des Halles Martel · Lot · Occitanie

Magazine art de vivre, gastronomie et micro-aventure en Occitanie

Le goût du Lot, raconté depuis les halles de Martel

Tables paysannes, gîtes de caractère, marchés de pays et sentiers des causses : nos carnets explorent la vallée de la Dordogne et le Quercy à hauteur de producteurs.

Marché de producteurs sous la halle médiévale de Martel dans le Lot au petit matin
Sous la halle de Martel, le marché des producteurs du causse

Nos rubriques

Quatre façons de goûter le territoire

Produits du terroir sur un marché local à Martel dans le Lot

La ligne éditoriale

Une rédaction à hauteur de producteurs

Nous arpentons les marchés de pays, poussons la porte des fermes et dormons dans les hébergements que nous recommandons. Chaque adresse citée a été choisie pour ce qu'elle raconte du territoire, jamais pour sa seule photogénie.

  • Des enquêtes culinaires menées sur place, du fournil au chai
  • La parole donnée aux producteurs et aux savoir-faire du Quercy
  • Des itinéraires testés, entre causses, vallée et villages perchés
Découvrir nos enquêtes

« Un territoire se déguste lentement : une halle, une ferme, un village à la fois. »

La rédaction, Martel

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